プランターで香菜を育てる(4)

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プランターで育てている香菜、葉をよく見てみると……

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細長い葉が出てきてしまいました。これが出ると葉の生長はおしまい、あとは花が咲き実がなる、となるのですが……

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プランターで花を咲かせてもしょうがないので、このへんで収穫する事としました。

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「孜然羊肉」をつくりたかったのですが、羊肉は買いにくいので豚で代用です。クミンの風味と香菜が合わさって、なかなか良い感じの味になりました。

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翌日は「地三鮮」をつくってみました。香菜を刻んでどっさり乗せると、2ヶ月かかってつくった香菜があっさりなくなってしまい、ちょっと拍子抜けです。やっぱり、どこか仙台市内で売られている店を知りたいものだなあ……

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プロフィール

krzo

名前:くらぞー
中国語できない、酒飲めない、小姐と遊べないの3ない人間ながら、大連の工場に2007年6月~2011年1月の間、駐在しておりました。現在は福島県の白河市在住です。

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